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Chambre Froide Walk In - Idée
Plan et Instructions de Construction
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Préserver les légumes du
jardin et ranger les conserves
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Plans de chambre froide - Étagères pour ranger les
conserves - Autosuffisance - Rangement pour aliments -
Potager |
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Préambule |
Construction d'une Chambre Froide Positive
- Guide Photos et Instructions |
En 2003, j'ai décidé de me construire une
chambre froide au sous-sol de la maison.
Le but était d'entreposer les légumes
du jardin, les conserves et les breuvages. Bien sûr, un de mes désirs consistait
à pouvoir marcher dans la chambre froide pour avoir accès aux tablettes (walk-in).
La chambre
froide sera ce que l'on appelle une Chambre froide
positive.
Froid positif : température de la pièce au-dessus de 0
°C. Habituellement à 3 °C. La température
est variable en fonction des aliments stockés au froid
positif.
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![Chambre Froide](images/chambre-froide-positive.jpg) |
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![Chambre froide](construire-une-chambre-froide-maison-960.jpg) |
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Guide de construction d'une chambre froide positive à la
maison |
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![Construire une Chambre Froide Positive](images/construction-chambre-froide.jpg) |
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Dimension d'une chambre froide walk-in |
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Construire une Chambre froide
Construction d'une chambre
froide positive |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Serge Harvey me donne un coup de main pour monter la
charpente de la chambre froide. Utilisation de madrier de
2" X 4" X 8'.
Vissage des madriers des murs au sol avec de la vis à
béton.
Dimension de la chambre froide: 6' X 10'
(180 cm X 300 cm)
Plan de la chambre froide (à venir). |
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![Construction d'une Chambre Froide - Plan de construction](images/la-chambre-froide.jpg) |
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Utiliser le coin du solage pour construire votre
chambre froide |
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Chambre froide au sous-sol
Plan de Chambre froide |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Idéalement, il faut utiliser un coin du solage de la maison pour
profiter des 2 murs de bétons froids. Ceux-ci amènent la froideur de la pièce.
Pour ma part, il fût impossible d'utiliser un coin, donc j'utiliserai seulement
un mur pour refroidir la pièce. |
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![Faire une Chambre Froide au sous-sol](images/chambre-froide-structure.jpg) |
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Construire une chambre froide dans un sous sol
de maison |
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Aménager une chambre froide
Chambre froide domestique |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Finition extérieure en gypse. |
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![Climatiser une Chambre Froide - Plan de construction d'une chambre froide positive](images/chambre-froide-sous-sol.jpg) |
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La
chambre froide située dans le sous-sol de la
maison |
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Idée de chambre froide
Comment construire une
chambre froide |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Vue extérieure de la chambre froide positive. Installation d'une porte isolée d'extérieur
de 32 pouces (32") ou 80 centimètres.
Remarque: Prévoir de l'espace pour l'ouverture de la porte à l'intérieur de la
chambre froide. |
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![Chambre Froide pour les conserves - Plan de fabrication - Caveau à légumes](images/chambre-froide-ventilation.jpg) |
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Installer le système d'aération par gravité de
la chambre froide |
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Système d'aération par gravité
Chambre froide facile à
faire |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Perçage du mur du solage de la maison:
Location d'une perceuse à béton avec mèches de 4
pouces et demi ( 4" 1/2). Distance de 10 pouces (25 cm) entre les 2 trous. |
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![Aération d'une Chambre Froide et idées de construction](images/chambre-froide-4.jpg) |
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Percer le solage pour installer les tuyaux de
ventilation de la chambre froide |
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Chambre froide pour légumes
Entreposage des aliments |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Laine minérale dans les trous en attendant d'installer les tuyaux de
ventilation (pour éviter l'entrée d'insectes).
Les trous sont à 7 pieds (7') ou 2,1 mètres du sol de la chambre froide. |
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![Une Chambre Froide positive à la maison - Conserver les aliments](images/chambre-froide-photo.jpg) |
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Structure de la chambre foide |
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Plan pour construire une chambre froide
Rangement pour conserves et
aliments |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Installation des tuyaux de PVC.
Ce système de tuyaux permet de faire circuler l'air
(ventilation).
L'air chaud est évacué par le haut (trou de gauche) et
remplacé par de l'air froid (trou de droite). |
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![Chambre froide - Tuyaux de PVC - Conservation des aliments en Chambre froide](images/chambre-froide-3.jpg) |
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Circulation de l'air dans une chambre froide
positive |
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Chambre Froide pas cher
Projet de chambre froide à
la maison |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Tuyaux de 4" en PVC blanc.
Le tuyau de gauche ne fait que l'épaisseur du mur du
solage. |
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![Aération et température Chambre froide - Chambre-Froide](images/chambre-froide-ventilation-tuyau.jpg) |
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Comment aérer une chambre froide domestique |
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Circulation de l'air
Idée de chambre froide
domestique |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Le tuyau qui amène l'air froid est à pouces du sol (6") ou 15
centimètres.
Installation avec de la colle à PVC d'une bague en PVC pouvant recevoir un
bouchon. |
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![Chambre Froide et ventilation - Construire une chambre-froide domestique](images/chambre-froide-aeration.jpg) |
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Les sorties extérieures du système d'ération de
la chambre froide |
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Construction d'une Chambre-froide
Sorties de ventilation
extérieures |
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Structure et système
d'aération de la chambre froide: |
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Les deux sorties extérieures des tuyaux de ventilation.
S'assurer que les sorties (grilles d'aération) soient munies de moustiquaires. |
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