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► Ail du Canada - Tabac du Diable - Patates-en-chapelet et Chicorée sauvage - La rivière d'abondance
► Alliaire officinale ou Garlic mustard
► Aménager son jardin avec des forestibles ou plantes sauvages pour créer une forêt nourricière
► Aralie à tige nue et Herbe à puce - Comment faire la disctinction
► Aralie à tige nue ou Wild sarsaparilla
► Aulne crispé et Aulne rugueux - Reconnaître le poivre des dunes
► Camerisiers - Un arbuste à petits fruits hâtifs
► Catherinette ou Ronce pubescente
► Champignons au potager - Substrat et implantation
► Champignons - Amanite de Jackson et Champignon Homard
► Champignons - Cèpe d'Amérique et Chanterelle commune
► Champignons - Polypore écailleux Polypore écailleux la cueillette
► Champignons - Polypore en ombelle
► Champignons - Quoi faire quand on ne connaît pas un champignon
► Cucurbitacées - La transplantation
► Cucurbitacées - La pollinisation
► Cucurbitacées - Les maladies
► Églantier ou rosier sauvage - Récolte des baies, boutons, pétales
► Épilobes à feuilles étroites
► Érythrone d'Amérique ou Ail doux
► Farine avec des rhizomes de quenouilles partie 1 - Cueillette et préparation
► Fougère à l'autruche - Récolter des têtes de violon
 
► Gaillet odorant ou Asperule odorante
► Lilas - Récolte des fleurs comestibles du Lilas
 
 
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► Matricaire odorante - Une plante idéale pour les tisanes
► Mauve sylvestre - Une plante comestible remplie de mucilage
► Médéole de Virginie - Un concombre sauvage! venir
► Orpin rose - Une plante adaptogène à protéger et  remplie de propriétés
► Ortie dioïque ou ortie du Canada?
► Peuplier Baumier - La cueillette des bourgeons
► Pin - Propriétés du pollen de pins
► Pin rouge - Identification et cueillette des cônes mâles
► Plantain Lancéolée - Un plantain indigène comestible
► Plantes invasives de plates-bandes comestibles
► Pulmonaire officinale - Propriétés et comestibilités
► Quenouilles - Farine avec rhizomes partie 2 - Cueillette et transformation
 
► Sabline faux-péplus - Plante comestible des berges de mer
► Sapin baumier - Cueillir les jeunes pousses quand et comment
► Streptope rose - Un fruit comestible au léger goût de concombre
► Terroir forestier du Lac Saint-Jean - Épisode #1 Rencontre de Geneviève Lavoie à Alma
► Terroir forestier du Lac Saint-Jean - Épisode #2 Cueillette avec 3 cueilleuses à Métabetchouan
► Terroir forestier du Lac Saint-Jean - Épisode #3 Ben et Marie cuisinent leurs champignons boréals
► Terroir forestier du Lac Saint-Jean - Épisode #4 Ben rencontre Le Naturaliste du Lac Mathieu Tremblay
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #1 Direction l'Anse-Saint-Jean
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #2 Formation à l'Anse-Saint-Jean
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #3 Visite des chutes de Sagard et cueillir à Petit-Saguenay
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #4 Visite du village de l'Anse-St-Jean
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #5 Déluge Rivière-Éternité et cueillette à Chicoutimi
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #6 Invitation du chef propriétaire, David Janelle, au restaurant La Cuisine
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #7 Ben fait goûter ses sirops boréals au Chef David Janelle
► Terroir forestier du Saguenay - Épisode #8 Ben découvre le Lac Kénogami
► Terroir forestier du Saguenay-Lac-Saint-Jean - Épisode #9 Ben résume son aventure et se met en route pour la Côte-Nord
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #1 Plantes sauvages de bord de mer
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #2 Chutes à Rivière-au-Tonnerre
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #3 Découverte de Havre-St-Pierre
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #4 L'Archipel-de-Mingan et ses monolithes
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #5 Sentier du Cap Ferré à Havre-Saint-Pierre
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #6 Visite de la coopérative Le Grenier boréal
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #7 Teinture mère d'Orpin rose
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #8 Plantes comestibles au village de Baie-Johan-Beetz
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #9 Cueillette de Plaquebière ou Chicoutai
► Terroir forestier et des berges de la Côte-Nord - Épisode #11 Départ de la Minganie en traversier
► Thé des bois - Cueillir les fruits et les feuilles
► Thé du Labrador - Prospection pour cueillette du comestible
► Topinambour - Observation de la plantation
► Tussilage - Identification et récolte
► Tussilage - Récolte de la fleur
► Violette odorante - Cueillette et extraction de saveurs en alcool
 
 
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