chambre froide positive - rangement des conserves et fabrication de casiers à légumes - plan de chambre froide - construire une chambre froide domestique - aménager une chambre froide au sous sol - rangement pour conserves - préserver les légumes - faire les conserves - idée de casiers légumes - étagères pour ranger les conserves - chambre froide à la maison
 
 

Chambre Froide Walk In - Idée Plan et Instructions de Construction

Préserver les légumes du jardin et ranger les conserves

 
 
 
Forum de Jardinage d'Autosuffisance et de Bricolage au Jardin  





 
Recherche personnalisée
 
Étapes de construction
  1: Faire la structure et le système d'aération
  2: Installation des étagères de rangement
  3: Fabriquer des casiers à légumes
  4: Interrupteur de porte et éclairage
Projets d'Autosuffisance
Nous suivre:
 
 
Préambule
Construction d'une Chambre Froide Positive  - Guide Photos et Instructions

 En 2003, j'ai décidé de me construire une chambre froide au sous-sol de la maison.

Le but était d'entreposer les légumes du jardin, les conserves et les breuvages. Bien sûr, un de mes désirs consistait à pouvoir marcher dans la chambre froide pour avoir accès aux tablettes (walk-in).


 
La chambre froide sera ce que l'on appelle une Chambre froide positive. 

Froid positif : température de la pièce au-dessus de 0 °C. Habituellement à 3 °C.  La température  est variable en fonction des aliments stockés au froid positif.

Chambre Froide
 
 

 
Construire une Chambre Froide Positive
Dimension d'une chambre froide walk-in
 

Construire une Chambre froide
Construction d'une chambre froide positive
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 

Serge Harvey me donne un coup de main pour monter la charpente de la chambre froide. Utilisation de madrier de
2" X 4" X 8'.

Vissage des madriers des murs au sol avec de la vis à béton.

Dimension de la chambre froide: 6' X 10' (180 cm X 300 cm)

Plan de la chambre froide (à venir).

 
 
Construction d'une Chambre Froide - Plan de construction
Utiliser le coin du solage pour construire votre chambre froide
 
Chambre froide au sous-sol
Plan de Chambre froide
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 
Idéalement, il faut utiliser un coin du solage de la maison pour profiter des 2 murs de bétons froids. Ceux-ci amènent la froideur de la pièce.

Pour ma part, il fût impossible d'utiliser un coin, donc j'utiliserai seulement un mur pour refroidir la pièce.
 
 
Faire une Chambre Froide au sous-sol
Construire une chambre froide dans un sous sol de maison
 
Aménager une chambre froide
Chambre froide domestique
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 
Finition extérieure en gypse.
 
 
Climatiser une Chambre Froide - Plan de construction d'une chambre froide positive
La chambre froide située dans le sous-sol de la maison
 
Idée de chambre froide
Comment construire une chambre froide
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 
Vue extérieure de la chambre froide positive. Installation d'une porte isolée d'extérieur de 32 pouces (32") ou 80 centimètres.

Remarque: Prévoir de l'espace pour l'ouverture de la porte à l'intérieur de la chambre froide.
 
 
Chambre Froide pour les conserves - Plan de fabrication - Caveau à légumes
Installer le système d'aération par gravité de la chambre froide
 
Système d'aération par gravité
Chambre froide facile à faire
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 

Perçage du mur du solage de la maison:

Location d'une perceuse à béton avec mèches de 4 pouces et demi ( 4" 1/2). Distance de 10 pouces (25 cm) entre les 2 trous.

 
 
Aération d'une Chambre Froide et idées de construction
Percer le solage pour installer les tuyaux de ventilation de la chambre froide
 
Chambre froide pour légumes
Entreposage des aliments
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 
Laine minérale dans les trous en attendant d'installer les tuyaux de ventilation (pour éviter l'entrée d'insectes).

Les trous sont à 7 pieds (7') ou 2,1 mètres du sol de la chambre froide.
 
 
Une Chambre Froide positive à la maison - Conserver les aliments
Structure de la chambre foide
 
Plan pour construire une chambre froide
Rangement pour conserves et aliments
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 

Installation des tuyaux de PVC.

Ce système de tuyaux permet de faire circuler l'air (ventilation).

L'air chaud est évacué par le haut (trou de gauche) et remplacé par de l'air froid (trou de droite).

 
 
Chambre froide - Tuyaux de PVC - Conservation des aliments en Chambre froide
Circulation de l'air dans une chambre froide positive
 
Chambre Froide pas cher
Projet de chambre froide à la maison
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 

Tuyaux de 4" en PVC blanc.

Le tuyau de gauche ne fait que l'épaisseur du mur du solage.

 
 
Aération et température Chambre froide - Chambre-Froide
Comment aérer une chambre froide domestique
 
Circulation de l'air
Idée de chambre froide domestique
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 
Le tuyau qui amène l'air froid est à  pouces du sol (6") ou 15 centimètres.

Installation avec de la colle à PVC d'une bague en PVC pouvant recevoir un bouchon.
 
 
Chambre Froide et ventilation - Construire une chambre-froide domestique
Les sorties extérieures du système d'ération de la chambre froide
 
Construction d'une Chambre-froide
Sorties de ventilation extérieures
 
Structure et système d'aération de la chambre froide:
 
Les deux sorties extérieures des tuyaux de ventilation.
S'assurer que les sorties (grilles d'aération) soient munies de moustiquaires.
 
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